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西点行业就业前景分析

EMPLOYMENT PROSPECT ANLYSIS OF WEST POINT INDUSTRY

人才缺口

40w+

每年招聘需求

4w+

西点师月薪

6K+
培养目标

欧洲传统地道的西点烘焙技艺,让你成为西点大师

培养目标

以培养熟练掌握各种面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技术,能胜任星级酒店或大型连锁饼房企业的技术主管、高级西点师的复合型人才为目标。

多重证书

通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学历证书和全国联网通用的技能证书。

1.学历证书;

2.新东方毕业证书;

3.西式面点师(三级)、西式面点师(四级)、西式面点师(五级)。

课程内容

四个学期阶段学习 循序渐进 学有所成

01技能基础模块

西点专业知识设备安全操作与维护、西点制作基本技法、面包基本功、花卉制作(熟练掌握10种花卉)、行业操作规范、小班一对一辅导。

02技能拓展模块

常温蛋糕;抹胚制作、十二生肖制作;西饼制作、鲜奶油人物裱花、花卉蛋糕、生肖蛋糕等整款造型蛋糕制作基础部分。

03技能强化模块

整款造型蛋糕制作提高部分、翻糖制作基础、乳酪蛋糕制作、面包制作、欧式蛋糕制作、巧克力装饰件制作、卡通蛋糕、陶艺蛋糕制作、糖艺、翻糖蛋糕制作提高(糖艺、果酱、插画、盘饰...)

04岗前实训模块

甜品制作、鲜榨饮品制作、市场流行品种、示范店模拟实训。

32年品牌保障

专业创就业咨询师、全方位指导就业、29000余家就业单位

雄厚师资团队

业内老师教学、新品研发教师、外籍教师常驻

政府创就业补贴

学生宿舍食堂、免费提供原材料、一费制无额外收费

硬件设备完善

注重实操教学、专业进口设备、大学式学习环境

不一样的西点大学

开心学习 快乐生活

杰出校友

曾经的初高中生 现在的西点白领

范晓龙 年收入 30万

单位:光谷希尔曼酒店

了解 咨询

甘乔羽 年收入 20万

单位:月枫塘

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