紫薯面包卷怎么做好吃？

原料：

高筋面粉300g、鸡蛋1个、紫薯馅50g、白糖25g、水150g、酵母4g、黄油20g。

做法：

1、面粉里加入鸡蛋加入白糖。

2、在加入清水搅拌均匀。

3、然后加入酵母。

4、面包机按揉面功能。

5、柔好的在加入黄油二次柔。

6、柔了膜，然后发至两倍大。

7、紫薯馅准备好。

8、发好的面团排气醒半小时。

9、然后分成小块。

10、一小块包上紫薯。

11、全部卷起。

12、将卷起的面团擀成长条。

13、划几道。

14、反面卷起来。

15、然后固定好。

16、全部做好。

17、 放烤箱发至两倍大，然后烤箱175度烤20分钟。

18、烤至上色。

19、美味完成。

小窍门：

面包机第一次柔面，然后在加入黄油柔至出膜，发至两倍大 二发的时候可以用烤箱二发 烤箱温度175度，上下火 中间层。