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新生杨素:西点是我毕生追求的梦想

2018-07-18 10:1760

及腰的长发瀑布般倾泻在后背上,素色的长裙在随风摆动,这位美丽的学子,走在哪里都是一道靓丽的风景线。

她就是杨素,来自贵州铜仁,在贵阳新东方烹饪学院就读经典西点专业。每次出去逛街,杨素总会不知不觉的就逛进了西点店,一边欣赏着令人赞叹的各种诱人蛋糕与甜点,一边挑选一个自己最中意的带回家吃。


时间一久,杨素发现西点店优雅的环境,诱人的甜香气息对她始终有一种无法抗拒的诱惑力。她幻想着有一天自己可以拥有一家西点屋,她甚至想过自己的西点屋店面要怎么装修,里面要陈列哪些西点品类。
 
可是想归想,对于怎么做蛋糕,怎么裱花,怎么烤面包、怎么做饼干之类的。自己还是一窍不通。要开店必须得先把这些技术学会。可是哪里可以学呢?
杨素听朋友说贵阳新东方烹饪学院不错,可以系统完整的学习西点店经营的品类,而且老师教得也很好!与一些西点名企,比如沁园这些是战略合作伙伴,毕业就有机会去这些企业上班。经过与咨询老师沟通,并亲自来校参观了解过学校环境与教学情况之后,杨素果断决定就在贵阳新东方学西点了。

入学不久,杨素已经在学做蛋糕了,以下这款蛋糕《冰之夏》就是杨素近期做的蛋糕。

从懵懂到学到系统的西点知识,从不会做到会做,再到做好,杨素同学还有一段路要走。而她自己也觉得西点是每时每刻都在进步的一门艺术。只有认真学习,把基础打牢固,一点一点积累,持续不断的学习,才能领会其中的奥妙,学有所成!

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